반응형 돼지고기 김치찌개 만들기1 돼지고기 김치찌개 만들기 레시피 입맛을 돋우는 진한 맛의 돼지고기 김치찌개! 이보다 더 맛있는 찌개가 있을까요? 오늘은 돼지고기 김치찌개를 집에서도 전문점 못지않게 맛있게 끓이는 비법을 알려드리겠습니다. 특히 장마비가 일주일 내내 온다고 하네요. 후덥지근한 습한 날씨에 입맛을 돋우는 돼지고기 김치찌개 레시피와 함께, 밥 한 공기 게눈 감추듯 드실 수 있습니다. 돼지고기 김치찌개를 맛있게 끓이기 위해 가장 중요한 포인트는 맛있는 김치와 잡내 없는 돼지고기, 그리고 감칠맛 나는 육수를 준비하는 것입니다. 재료의 맛이 가장 중요하며, 특히 찌개용 돼지고기 부위는 비계가 적당히 붙어 있는 싱싱한 고기를 사용해야 누린내도 없고, 돼지비계가 국물에 스며들어 고소한 맛을 냅니다. 만약 냉동 고기이거나 돼지 누린내에 예민하다면, 물에 20~30분 담.. 2024. 6. 28. 이전 1 다음 반응형
